Rebus keledek hingga empuk, angkat dan toskan airnya

Lenyek keledek hingga hancur. masukkan tepung gandum, tepung ubi dan garam. kacau rata

Ambil sedikit doh, buat seperti bentuk donut yang berlubang di tengah

Goreng dalam minyak panas

Untuk sira gula, masukkan air & gula dalam kuali, dengan api kuat, masak hingga pekat tanpa dikacau

Setelah pekat, tutup api, dan kacau selama 10 saat.

Masukkan kuih keria yang telah digoreng tadi sambil menggaul sehingga gula menjadi keras dan rangup.siap!