Back to Recipe Print

Recipe for "Taugeh Masak Lemak Putih"


Tips

Jangan masak taugeh terlalu lama untuk mengelakkan taugeh lembik.

Ingredients

Taugeh 1 genggam
Tempe 2 keping - potong kiub
Tauhu 2 keping - potong kiub
Udang Kering 1 camca besar
Bawang Besar 1 biji - hiris
Bawang Putih 4 ulas - ketuk
Cili Merah 1 biji - hiris
Santan 250 ml
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Masukkan bawang besar, bawang putih, udang kering & santan ke dalam periuk.

2

Tambah tempe & tauhu, masak hingga mendidih & tempe lembut.

3

Masukkan taugeh, kacau perlahan.

4

Bila mendidih, masukkan cili merah & perasakan garam.

5

Kacau & masak sekejap, hidang.