Mee Kuning | 500 gram |
Cili Kisar | 1 senduk |
Sos Cili | 2 camca besar |
Sos Tomato | 1 camca besar |
Sos Tiram | 1 camca besar |
Kicap Pekat | 1 camca besar |
Kicap Manis | 1 camca besar |
Sotong | 3 ekor - hiris bulat |
Fishball | 10 biji - belah 4 |
Cili Merah | 1 biji - hiris |
Cili Hijau | 1 biji - hiris |
Bawang Goreng | 1 camca besar |
Tomato | 1 biji - belah 6 |
Lobak Merah | 1/2 biji - hiris |
Kiub Pati Ayam | 1 biji |
Tumis cili kisar hingga garing & naik minyak.
Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, kicap pekat & kicap manis, kacau rata & masak sekejap.
Tambah sotong, kacau rata & biar hingga sotong masak.
Masukkan tomato, lobak merah & fishball, kacau rata & biar lobak merah empuk.
Masukkan mee kuning & air sedikit, gaul rata & masak sekejap.
Pecahkan kiub pati ayam ke atas mee tadi, kacau rata & biar sekejap.
Tabur hirisan cili merah, cili hijau & bawang goreng ke atas mee goreng. Hidang.