Back to Recipe Print

Recipe for "Mee Goreng Basah"


Tips

Perah asam limau bila hendak makan.

Ingredients

Mee Kuning 500 gram
Cili Kisar 1 senduk
Sos Cili 2 camca besar
Sos Tomato 1 camca besar
Sos Tiram 1 camca besar
Kicap Pekat 1 camca besar
Kicap Manis 1 camca besar
Sotong 3 ekor - hiris bulat
Fishball 10 biji - belah 4
Cili Merah 1 biji - hiris
Cili Hijau 1 biji - hiris
Bawang Goreng 1 camca besar
Tomato 1 biji - belah 6
Lobak Merah 1/2 biji - hiris
Kiub Pati Ayam 1 biji

Instructions

1

Tumis cili kisar hingga garing & naik minyak.

2

Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, kicap pekat & kicap manis, kacau rata & masak sekejap.

3

Tambah sotong, kacau rata & biar hingga sotong masak.

4

Masukkan tomato, lobak merah & fishball, kacau rata & biar lobak merah empuk.

5

Masukkan mee kuning & air sedikit, gaul rata & masak sekejap.

6

Pecahkan kiub pati ayam ke atas mee tadi, kacau rata & biar sekejap.

7

Tabur hirisan cili merah, cili hijau & bawang goreng ke atas mee goreng. Hidang.