| Dada Ayam - Potong Dadu | 2 pcs |
| Sos Ikan | 2 s.besar |
| Gula | 1 s.besar |
| Serbuk Kunyit | 1 s.kecil |
| Lada Hitam | 1/2 s.besar |
| Bawang Besar Gemok - Dihiris | 1 1/2 biji |
| Cili Padi. Nak Lagi Pedas Letak La 10 Tangkai Xde Sapa Marah - Dihiris | 6 tangkai |
| Bawang Putih - Diketuk | 2 biji |
| Serai - Dihiris | 1 btg |
| Kacang Buncis/pjg | Dipotong seinci |
| Carrot | Dipotong sebesar btg mancis |
| Kobis Bunga | Dipotong kecil |
| Kiub Ayam | 1/2 cube |
| Garam/sos Ikan | Sedikit |
| Cuka Makan | 1 s.besar |
| Minyak | Untuk menggoreng |
Campur ayam, Sos ikan, lada hitam, gula, serbuk kunyit perap la sekejap. Lagi lama lagi sedap.
Mula2 panaskan minyak & goreng la ayam yang dah diperap tadi tu. Goreng garing boleh, nak goreng garing manja pon boleh. Angkat ayam. Toskan.
Gunakan minyak yang sama tapi kuali yang lain untuk elakkan kesan hangit (sbb ayam tadi ada gula, so nanti ada kerak2)
Masukkan dulu bawang putih yang diketuk. Pastu masukkan semua bahan hiris macam bawang & sayur mayor. Masuk sekaligus.
Pastu masukkan ayam yg digoreng Perasakan dengan garam or sos ikan, cube ayam, gula skit & cuka makan. Siap!