Back to Recipe Print

Recipe for "Puyuh Goreng Kunyit"

Tips

Cuci bersih puyuh dengan air asam jawa atau limau nipis utj hilangkan bau hamis burung tersebut

Ingredients

Puyuh - Potong 4 3 ekor
Kunyit Serbuk 1 sudu
Garam Secukup rasa
Bawang Putih - Diketuk 3 ulas
Bawang Besar - Hiris 1 labu
Cili Api - Hiris 5 biji
Kacang Panjang - Potong 1' 4 batang
Minyak Utk Menggoreng Secukupnya

Instructions

1

Gaulkan puyuh dgn kunyit dan garam

2

Goreng hingga garing
Kemudian kurangkan sedikit minya dalam kuali

3

Masukkan bahan bawang, cili dan kacang panjang

4

Teruskan menggoreng hingga layu dan naik bau

5

Gaulkan dengan puyuh terus padamkan api