Ubi Kayu | 2 ketul |
Gula Merah | Secukup rasa |
Santan | 1 kotak |
Daun Pisang Yang Dilayur | Secukupnya |
Gula Pasir | Secukup rasa |
Air | Secukupnya |
Parut ubi, kemudian perah menggunakan kain. asingkan air dan ubinya
Biarkan air perahan ubi tadi lebih kurang 5 minit.
Kemudian ambil sagu (warna putih melekit) di dasar bekas dan campur dengan ubi tadi. air baki boleh dibuang.
Campur gula merah, gula pasir dan sedikit air. didihkan hingga gula larut
Tapiskan air gula ke dalam ubi parut tadi. kacau rata
Kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit. gaul rata hingga mendapat adunan yang dikehendaki
Kemudian ambil sedikit dan bungkus dalam daun pisang. kukus hingga masak lebih kurang 30 minit. siap!