Lepat Ubi

Resipi mak mertua yang dah diubah suai sedikit. lepat ubi ni lah salah satu makanan yang saya mengidam masa pregnant dulu.eheh!


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Jika suka boleh masukkan kelapa parut yang dicampur dengan sedikit garam ditengah lepat ubi ini sebagai inti

Ingredients

2 ketul ubi kayu
Secukup rasa gula merah
1 kotak santan
Secukupnya daun pisang yang dilayur
Secukup rasa gula pasir
Secukupnya air

Instructions

1

Parut ubi, kemudian perah menggunakan kain. asingkan air dan ubinya

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Biarkan air perahan ubi tadi lebih kurang 5 minit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kemudian ambil sagu (warna putih melekit) di dasar bekas dan campur dengan ubi tadi. air baki boleh dibuang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Campur gula merah, gula pasir dan sedikit air. didihkan hingga gula larut

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Tapiskan air gula ke dalam ubi parut tadi. kacau rata

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit. gaul rata hingga mendapat adunan yang dikehendaki

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Kemudian ambil sedikit dan bungkus dalam daun pisang. kukus hingga masak lebih kurang 30 minit. siap!

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media