| Udang | 10 ekor - buang kulit |
| Zucchini | 1 batang - hiris bulat, belah 2 |
| Cendawan Butang | 4 biji - belah 4 |
| Lobak Merah | 1/2 batang - hiris halus |
| Halia | 1 inci - hiris |
| Bahan Brown Sauce: | |
| Sos Tiram | 1 sudu besar |
| Air | 1 sudu besar |
| Gula | 1 sudu kecil |
| Minyak Bijan | 1/2 sudu kecil |
| Garam | Secukup rasa |
Tumis halia hingga harum, tambah udang. Kacau & masak hingga udang berubah warna.
Masukkan zucchini, lobak merah & cendawan. Kacau sekejap.
Masukkan bancuhan brown sauce. Gaul rata & masak hingga pekat. Hidang.