Potong ayam kecil-kecil
basuh dan toskan
panaskan minyak

Tumis bawang besar dan bawang putih yang telah dihiris halus
masukkan bunga lawang,bunga cengkih,kayu manis dan daun kari
masukkan serbuk kari

Setelah perencah nya pecah minyak,masukkan ayam
masak sehingga lembut
sementara itu,ubi kentang rebus sampi lembut

Setelah ubi kentang masak,kisar sehingga lumat
masukkan ubi dan santan ke dalam kuah tadi
masukkan garam dan gula

Rebus air sehingga mendidih
celur atau masukkan sayuran ke dalam air panas satu persatu
angkat,kemudian basuh dan toskan,rebus pula mee sekejap

Ambik mangkuk yang bersesuaian
letakkan sedikit mee,sayuran dan tuangkan kuah
taburkan bawang goreng,cili yang telah dihiris dan telur rebus