Udang/isi Ayam/sotong/bebola | Around 80grm each |
Kuew Tiaw | 1packet |
Sayur Sawi/carrot/bunga Kobis | Around 100grm |
Telur | 1biji |
Bawang Besar | 1biji |
Bawang Putih | 3 biji |
Halia | 1 inci |
Garam,lada Sulah,air,kicap Dan Minyak | Secukup rasa |
Gaul kuew tiaw dgn kicap dan goreng tanpa minyak. Lagi best kalau ade kuali sizzling. Sampi garing ikot tahap yg anda suka.
Tumis bawang2 and halia dgn sedikit minyak sampi naik bau.
Letak garam,lada sulah, isi ayam and fishball.
Bagi ayam halfcook, then masukkn air ikot nak kuah byk mane.
Bile mendidih masukkan sayur,udang, sotong.pecahkan telur.
Masukkan tepung jagung yangg dibancuh dengan air sikit.
2 minit lepas tu masak la. Rasa dulu before tutup api ok. tambah garam / lada klu ade kurang rasa