Back to Recipe Print

Recipe for "Tom Yam Campur"


Tips

adjust pedas dan masam tomyam ikut selera masing2

jika mahu boleh tambahkan sotong, lala atau seafood lain ikut citarasa masing2. tambahkan juga pelbagai jenis sayuran lain jika mahu

Ingredients

Isi Ayam Dipotong Kecil 1 ketul
Udang 10 ekor
Lada Benggala Sepotong
Lobak 5inci
Cendawan Butang 4 biji
Kobis Bunga 1/2 cawan
Putik Jagung 2 biji
Bawang Holland 1 biji
Halia 2 inci
Serai 2 batang
Pes Tomyam 1 sudu
Limau Nipis 1 biji
Cili 5 biji
Air Secukupnya
Daun Limau Purut 5 helai
Minyak Sedikit
Garam Secukup rasa
Tomato Kecil 5 biji

Instructions

1

Tumis bawang holland, bawang putih, serai,halia dan cili sebentar

2

Kemudian masukkan pes tomyam dan daun limau purut.kacau sebentar

3

Masukkan air.didihkan

4

Kemudian masuk ayam dan semua sayur (kobis bunga, putik jagung, lobak, cendawan dan tomato) didihkan

5

Masukkan udang dan perasakan dengan limau nipis serta garam. kacau rata

6

Siap!