Lumurkan ikan talapia dengan kunyit dan garam

Goreng ikan hingga garing, angkat dan ketepikan

Kisar kasar bahan bertanda *
Kurangkan minyak lebihan menggoreng ikan tadi

Tumis bahan kisar hingga naik bau
Kemudian masukkan bawang besar yg dihiris

Masukkan gula dan garam

Bila bahan yg ditumis masak, curahkan keatas ikan
Kemudian perahkan jus limau kasturi..