| Tepung Beras | 3 cawan |
| Tepung Gandum | 1/2 cawan |
| Air Suam | 4 3/4 cawan |
| Garam | Secukup rasa |
| Minyak Masak | 3 sudu besar |
| Untuk Kuah Laksam | |
| Ikan Selayang | 5 ekor |
| Santan | 300 gm |
| Bawang Merah | 5 ulas |
| Lada Hitam Kisar | 1 sudu besar |
| Limau Nipis | 1 biji |
| Garam & Gula | Secukup rasa |
| Ulam Laksam | |
| Timun | 1 btg |
| Daun Jambu Golok | 1 ikat kecil |
| Taugeh | 100 gm |
| Daun Kemangi | I ikat |
| Kobis | 100 gm |
Bancuhkan kesemua bahan laksam sehingga adunan sebati.
Panaskan pengukus, letak tudung periuk yang disapukan minyak kedalam pengukus. Panaskan seketika.
Kemudian tuangkan adunan laksam tadi kedalam tudung periuk .Pastikan adunan yang dituang nipis sahaja. Kukus sehingga masak.
Selepas 5 minit , bolehlah angkat kemudian terus gulung laksam tadi.
Untuk kuahnya, ikan direbus dan diambil isinya saja. Kemudian ikan tadi dikisar halus .
Masukan santan, ikan yg dikisar, bwg merah yg kisar, lada hitam ke dalam periuk.
Panaskan santan tadi sehingga masak. Pastikan jgn sampai santan itu terlalu mendidih .
Perasakan dengan garam dan akhir sekali perahkan limau nipis.
Semua ulam dipotong halus.