Tips
Category
Ingredients
| 3 cawan | tepung beras |
| 1/2 cawan | tepung gandum |
| 4 3/4 cawan | air suam |
| Secukup rasa | garam |
| 3 sudu besar | minyak masak |
| Untuk Kuah Laksam | |
| 5 ekor | ikan selayang |
| 300 gm | santan |
| 5 ulas | bawang merah |
| 1 sudu besar | lada hitam kisar |
| 1 biji | limau nipis |
| Secukup rasa | garam & gula |
| Ulam Laksam | |
| 1 btg | timun |
| 1 ikat kecil | daun jambu golok |
| 100 gm | taugeh |
| I ikat | daun kemangi |
| 100 gm | kobis |
Instructions
- 1
-
Bancuhkan kesemua bahan laksam sehingga adunan sebati.
- 2
-
Panaskan pengukus, letak tudung periuk yang disapukan minyak kedalam pengukus. Panaskan seketika.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kemudian tuangkan adunan laksam tadi kedalam tudung periuk .Pastikan adunan yang dituang nipis sahaja. Kukus sehingga masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Selepas 5 minit , bolehlah angkat kemudian terus gulung laksam tadi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Untuk kuahnya, ikan direbus dan diambil isinya saja. Kemudian ikan tadi dikisar halus .
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Masukan santan, ikan yg dikisar, bwg merah yg kisar, lada hitam ke dalam periuk.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Panaskan santan tadi sehingga masak. Pastikan jgn sampai santan itu terlalu mendidih .
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Perasakan dengan garam dan akhir sekali perahkan limau nipis.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 9
-
Semua ulam dipotong halus.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment