Spaghetti Hailam
Menvariasikan spaghetti. Dah jemu dgn marinara, carbonara, aglio olio, goreng, sup dll.
Tips
2. Boleh tambah apa2 sayur kegemaran.
3. Lebih/kurangkan cilipadi ikut kepedasan diingini.
4. Untuk lebih menyedapkan kuah, kisar kepala & ekor udang, tapis & masukkan dlm kuah @ gunakan air ini untuk mengisar bahan kisar.
5. Kuantiti tepung jagung bergantung pada jumlah air yg dimasukkan & kepekatan diingini.
Category
Ingredients
| 1/2 paket | spaghetti direbus empuk |
| 12 ekor | udang sederhana besar |
| 1/2 cawan | isi ayam |
| 1/2 mangkuk | bunga kobis |
| 3 batang | baby corn |
| 1/2 mangkuk | lobak merah |
| 2 kuntum | shitake mushroom |
| 1 batang | fishcake |
| 1 - 1.5 liter | air |
| 1 sb | kicap |
| 3 sb | sos tiram |
| 1 bj | telur |
| Secukup rasa | garam & pak aji |
| 3-4sk | tepung jagung |
| Bahan Kisar | |
| 5 ulas | bawang putih |
| 7 tangkai | cilipadi hijau |
Instructions
- 1
-
Potong sayur2an & ketepikan.
- 2
-
Panaskan kuali, masukkan minyak & tumis bahan kisar & masak hingga sedikit kering & pecah minyak. Masukkan air secukupnya.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Biarkan mendidih, masukkan kicap, sos tiram, garam & pak aji secukup rasa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan ayam & cendawan shitake. Masak hingga cendawan layu.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan telur & kacau. Masuk semua sayuran & udang. Apabila udang bertukar warna, masukkan tepung jagung yg dibancuh dgn sedikit air.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Kacau sebati. Tutup api. Letakkan spaghetti atas pinggan & tuangkan kuah. Sedia dihidang. Hidangkan bersama cili kicap jika suka.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment