Back to Recipe Print

Recipe for "Sambal Kentang Tempe"

Tips

Gorengkan ubi kentang dengan api 180 darjah celcius, di dalam minyak yang banyak supaya rangup dan isinya lembut

Ingredients

Ubi Kentang 4 biji
Tempe 1 pek
Cili Giling 3 tbsp
Ikan Bilis 2 tbsp
Bawang Besar Kisar 2 biji
Bawang Putih Kisar 2 ulas
Garam Secukup rasa
Gula Secukup rasa

Instructions

1

Panaskan minyak, tumiskan bahan kisar serta cili giling, biarkan ianya masak

2

Setelah itu, masukkan sedikit air dan perasakan dengan garam dan gula

3

Setelah sambal kering, masukkan kentang yang telah digoreng serta tempet

4

Burkan juga ikan bilis goreng, gaulkan rata

5

Sedia dihidangkan