Sotong | 5 ekor |
Bawang Merah (Tumbuk) | 2 biji |
Bawang Putih (Tumbuk) | 3 ulas |
Cili Kisar | 1 sb |
Baby Corn | 3 batang |
Kacang Panjang | 3 batang |
Lobak Merah | 1/2 batang |
Sos Tiram | 3 sudu besar |
Kicap Manis | Secukup rasa |
Panaskan minyak, tumis cili sehingga masak.
Masukkan bawang yang siap ditumbuk & sos tiram. Kacau sehingga naik bau.
Masukkan air & sayur-sayur yang keras. Reneh sampai empuk.
Masukkan sotong. Kacau sebati & biar sampai sotong masak tapi jangan overcook. Sotong akan liat & keras.
Perasa dengan kicap. Siap.