Spaghetti San Remo (Boleh Guna Apa Apa Jenama) | 1 paket |
Sos Prego Carbonara | 2 tin |
Capsicum (Cili Benggala) | 1 biji dipotong panjang (tidak terlalu tebal) |
Sosej Daging/ayam | 5-6 batang dipotong serong nipis/bulat nipis |
Butter | 2 senduk |
Cendawan Butang Ayam Brand | 1 tin dihiris halus |
Susu Full Cream (Kalau Takde Pun Takpe) | 1/2 cawan |
Garam | Secukup rasa |
Parmesan Cheese | Ikut citarasa (untuk di tabur diatas pinggan hidangan) |
Rebus spaghetti dalam air penuh. Tambah sedikit minyak dan garam supaya pasta spaghetti tidak melekat
Setelah spaghetti lembut, tutup api dan tos kan (picit untuk tahu sudah lembut ke belum)
Di dalam kuali lain, masukkan butter. Gunakan api perlahan sehingga butter cair
Kemudian, masukkan hirisan sosej dan cendawan ke dalam kuali. Goreng sehingga separuh masak (jangan sehingga garing)
Setelah itu, masukkan sos prego carbonara ke dalam kuali. Kacau perlahan
Kemudian, masukkan cili benggala (capsicum) yang telah dihiris ke dalam kuali
Masukkan susu full cream perlahan sambil kacau (ini tambahan sahaja. Tiada susu full cream pun dah sedap)
Tambah garam secukup rasa. Tambah air ikut kepekatan yang diingini
Siap! Sos sedia dihidang bersama spaghetti. Tabur parmesan cheese jika suka