Ketam Masak Telur Masin

Balik rumah mak ada ketam banyak ketam so cuba resepi ni tak pernah makan n resultnya sedappp!!family pun suka makan. :)

Prep time 20 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 35 minute(s) Yield 4 person(s)

Pastikan ketam diketuk dahulu supaya senang untuk makan.Sesetengah orang ambil telur masin kuning sahaja tapi saya ambil semua..sayang nak buang.

4 ekor	ketam bunga
3 biji	telur masin
100 ml	susu cair
Secukupnya	tepung jagung
2 tangkai	daun kari
6 biji	cili padi
4 ulas	bawang putih
Secukupnya	minyak untuk menggoreng ketam
2 s/b	butter
Secukup rasa	garam/gula

1: Bersihkan ketam dan dibelah 4.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2: Gaulkan ketam bersama tepung jagung.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3: Panaskan minyak dan goreng ketam sampai kekuningan.Ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4: Rebuskan telur masin separa masak dan lenyekkan sampai hancur.Ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5: Gorengkan bawang putih, cili padi dan daun kari dengan butter sehingga naik bau.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6: Masukkan telur masin tadi dan masukkan susu cair, garam dan gula. Kacaukan hingga sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7: Masukkan ketam yang digoreng tadi dan kacau hingga kering.Siap untuk dihidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Farah Hanni

Pergh . Mmg nmpk mcm sdp. Saya nak try masak sbb pnh mkn kat Phg. Mmg sdp gilos.

9 years ago • Reply

You must login/register to comment