Back to Recipe Print

Recipe for "Ikan Tongkol Sambal Masam Manis"


Tips

Boleh juga letak carrot.

Ingredients

Ikan Tongkol Dipotong 2 ekor
Bwg Merah 5 biji
Bwg Putih 2 ulas
Bwg Besar Dimayang 1 biji
Cili Kering 5 biji
Sos Tomato 3 sd besar
Tomato Didadu 1 biji
Cili Besar Dihiris 1 biji
Garam Secukup rasa
Gula Secukup rasa

Instructions

1

Ikan tongkol dilumur garam kunyit dan goreng sekejap dan ketepikan

2

Tumis bwg merah, bwg putih, cili kering yg dikisar hingga naik bau dan masukkan bwg besar

3

Masukkan sos tomato, tomato yg didadu, garam, gula, cili besar

4

Kemudian masukkan ikan td dan perasakan dgn garam, gula.

5

Dah sabati boleh hidang