| Ayam | 1 ekor |
| Rebung Madu | 6 batang |
| Cili Api* | 30 biji |
| Kunyit Hidup* | 1/2 inci |
| Serai - Ketuk | 2 batang |
| Santan | 1 biji kelapa |
| Garam | Secukup rasa |
| Asam Keping | 1 keping |
Tumbuk lumat bahan bertanda *
Masukkan ayam dlm kuali
Masukkan bahan tumbuk tadi
Masukkan serai
Kacau2 sekejap hingga air ayam kering kemudian masukkan santan
Masukkan rebung
Masukkan garam
Kacau hingga kuah mendidih
Masukkan asam keping
Siap