| Bahan Sos: | |
| Jintan Putih | 3/4 camca kecil |
| Bawang Besar | 1 biji - cincang |
| Bawang Putih | 4 ulas - cincang |
| Halia | 2 inci - cincang |
| Tomato Puree | 3 camca besar |
| Serbuk Ketumbar | 1/2 camca kecil |
| Serbuk Jintan Putih | 1/2 camca kecil |
| Serbuk Kunyit | 1/2 camca kecil |
| Serbuk Cili | 1/2 camca kecil |
| Daun Halba Kering | 2 camca besar |
| Heavy Cream | 2 camca besar |
| Garam | Secukup rasa |
| Bahan Sayuran: | |
| White Button Mushroom | 10 kuntum - belah 2 |
| Cili Merah | 1 biji - kerat pendek |
| Cili Hijau | 1 biji - kerat pendek |
| Serbuk Kunyit | 1/4 camca kecil |
| Serbuk Cili | 1/4 camca kecil |
| Natural Yoghurt | 1/4 cawan |
| Minyak | 1 camca besar |
Tumis jintan putih hingga naik bau, masukkan bawang besar. Masak sekejap hingga bawang keperangan.
Tambahkan bawang putih & halia, kacau sekejap.
Masukkan tomato puree, serbuk ketumbar, serbuk jintan putih, serbuk kunyit & serbuk cili. Kacau rata & masak hingga minyak naik. Tutup api. Ketepikan.
Dalam mangkuk yang lain, satukan bahan sayuran & kacau rata. Panaskan minyak & tumis bahan sayuran hingga cendawan keperangan & lembut sedikit.
Alihkan bahan sayuran yang dah ditumis & campurkan ke dalam kuali berisi campuran tomato puree tadi. Kacau rata.
Masukkan heavy cream & daun halba kering tadi. Perasakan garam & masak hingga kering. Hidang.