Masak biji sagoo dengan api perlahan sehingga sagoo menjadi jernih dan tapis.

Belah 2 setiap biji sumi dan tapis air sumi,laici,nata de coco dan buah-buahan campur.

Masukkan susu cair bersama susu pekat dalam periuk dan masak dengan api perlahan.

Masukkan tepung custard,aising vanilla dan air masak.

Kacau sehingga tepung custard larut kemudian tutup api.

Masukkan sagoo,nata de coco,buah-buahan,laici dan sumi.

Sejukkan dan masukkan air batu ketika hendak dihidangkan.