| Bahan Untuk Agar-Agar | |
| Air | 300ml |
| Susu Cair | 200ml |
| Gula Pasir | 125gm |
| Serbuk Agar-Agar | 1 sudu besar |
| Pewarna Merah, Biru Dan Ungu | - |
| Bahan Untuk Kastad | |
| Air | 500ml |
| Susu Cair | 400ml |
| Gula Pasir | 250gm |
| Serbuk Agar-Agar | 10gm |
| Tepung Kastad - Dibancuh Dengan 3 Sudu Besar Air | 1 1/2 sudu besar |
Untuk agar-agar
Masak air, susu dan gula pasir hingga mendidih. Masukkan pula serbuk agar-agar dan masak hingga mendidih.
Bahagi adunan kepada 3 bahagian dan letak pewarna.
Tuang agar-agar ke dalam bekas kecil dan sejukkan. Apabila telah sejuk, potong dalam bentuk dadu yang comel-comel. Ketepikan kejap.
Untuk kastad
Masak air, susu dan gula hingga mendidih. Masukkan bancuhan tepung kastad dan kacau hingga sebati.
Masukkan pula serbuk agar-agar dan masak hingga mendidih dan pekat.
Tuang bancuhan kastad ke dalam loyang dan masukkan pulak agar-agar yang dipotong dadu tadi. Sejukkan hingga keras.