Ayam Masak Lemak Menyengat
Resepi inilah yang encik suami minta berulang kali. Tak disangka kekurangan bahan menjadikannya lebih sedap!
Tips
Boleh ditambah kentang dan tomato jika suka.
Category
Ingredients
| 6 ketul | ayam |
| 3 inci | kunyit hidup |
| 5 ulas | bawang putih |
| 1 biji | bawang besar |
| 20 biji | cili padi |
| 1 sudu kecil | serbuk kunyit (jika tidak cukup warna) |
| 3 sudu kecil | lada sulah ajishio |
| 3/4 kotak | santan |
| 3 cawan | air panas |
Instructions
- 1
-
Tumbuk kunyit, bawang putih, bawang besar dan cili padi. Rasanya akan lebih menyerlah berbanding dikisar.
- 2
-
Tumis bahan yang ditumbuk ke dalam kuali berisi sedikit minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan ayam yang telah dibersihkan dan lada sulah. Gaul hingga hampir kering barulah masukkan 3
cawan air.0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Biarkan ayam separuh masak dan masukkan santan. Perlahankan api dan sentiasa kacau perlahan agar santan tidak pecah.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan gula, garam dab serbuk kunyit jika warna tidak memuaskan. Siap untuk dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment