Tepung Gandum | 1cawan |
Telur | 1biji |
Air | 1cawan |
Santan | 1/2cawan |
Minyak | 2sudu besar |
Pewarna | Hijau |
Paste | Pandan |
Bahan Inti | |
Parutan Putih Kelapa | 2cawan |
Gula Melaka | 1cawan |
Gula Pasir | 3sudu besar |
Air | 1/4cup |
Tepung Gandum | Secukup rasa |
Daun Pandan | Sehelai |
Cara membuat inti
Masukkan kesemua parutan putih kelapa, gula melaka, gula pasir dan air. Kacau sebati.
Jika kurang manis, boleh tambah gula melaka atau gula pasir.
Akhir sekali masukkan tepung gandum dan kacau hingga inti masak. Angkat dan ketepikan.
Cara membuat kulit/crepe
Masukkan tepung, telur, santan dan air, kacau sebati sehingga tidak beketul-ketul.
Panaskan non stick frying pan, letak sedikit minyak,kemudian senduk adunan td, goyang pusing2 adunan tu.
Masak ledua-dua belah permukaan.
Dah masak angkat, letak inti kemudian gulung kulit tadi. Ulangi proses sehingga habis adunan.