Tips
Category
Ingredients
| 2 ekor | ikan kembung |
| 5 ekor | ikan sardin |
| Sekuntum | bunga kantan |
| Segenggam | daun kesum |
| Sebiji | bawang merah |
| Setengah inchi | belacan |
| 4 keping | asam keping |
| 3 sudu | cili kisar |
| Secukup rasa | garam |
| 2 bungkus | laksa panjang dicelur |
| - | daun salad, timun, cili merah untuk hiasan |
| 2 biji | telur rebus atau telur goreng |
Instructions
- 1
-
Bersihkan ikan dengan air asam jawa.
- 2
-
Kemudian rebus ikan bersama dengan asam keping. Sehingga masak
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kisar bawang dan belacan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Bersihkan daun kesum dan bunga kantan. Potong bunga kantan kepada 4 bahagian.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Kisar isi ikan yang telah direbus tadi sehingga hacur dan campurkan bersama bawang dan belacan yang dikisar tadi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Kisar tulang ikan dan tapis. Ambil airnya sahaja.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Diatas dapur satukan semua bahan. Isi ikan kisar. Bawang belacan kisar. Cili kisar. Daun kesum dan bunga kantan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Jika kuah pekat. Tambahkan air rebusan ikan sedikit demi sedikit. Masukkan juga asam keping.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 9
-
Biar mendidih. Masukkan garam secukup rasa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 10
-
Sedia untuk dihidangkan bersama laksa, daun salad, timun, cili merah dan telur.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment