| Ikan Sardin | 1 tin kecil |
| Cili Boh | 1 sudu besar |
| Air Asam Jawa | 3 sudu besar |
| Bwg Besar,,lada Besar | 1 bj 》hiris bulat & hiris serong |
| Gula Melaka,,garam,,gula | Secubit |
| Air | 1 tin 》pakai tin sardin td |
| Tumbuk | |
| Bwg Merah | 3 ulas |
| Bwg Putih | 2 ulas |
| Halia | 1 inci |
Panaskan sedikit minyak dlm kuali. Tumis bahan tumbuk hingga wangi.
Masukkan cili boh..kacau2 hingga sdikit garing, then barulah kita masukkan air asam jawa, biarkan seketika.
Masukkan ikan sardin yg dlm tin tuh..gaul2 sket.
Tuang air dlm kuali cecepat kang hangit pulak..tunggu sehingga kuahnya sdikit pekat.
Perasakan dgn gula melaka,garam dan gula..pastu tutup api dan siap!