480g | tepung high protein |
120g | tepung gandum |
110g | gula halus |
20g | tepung susu |
10g | garam |
4 camca teh | instant yeast |
1 camca teh | bread improver |
1 camca teh | bread softerner |
300ml | air |
60g | mentega |
I biji | telur |
1/2 camca teh | esen vanilla |
2 camca besar | keju cheddar yang diparut |
1 biji (saiz kecil) | telur untuk salutan atas roti |
Kemudian masukkan gula halus, garam,susu tepung, yeast, bread improver dan juga bread softener ke dalam tepung tersebut..gaulkan
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan telur kemudian air sedikit demi sedikit. gaul sehingga menjadi doh
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan mentega dan uli sehingga doh menjadi lembut dan anjal.masukkan ke dalam bekas yang telah disapu mentega dan tutup gunakan plastik cling.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Atau anda boleh bentukkan terus doh mengikut citarasa anda dan tutup gunakan plastik cling. tunggu sehingga doh naik 2 kali ganda dlm 1-2 jam
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Sapukan roti anda dengan bancuhan telur, dan taburkan gula halus berserta keju. bakar pada suhu 180c selama 25 -30minit. siap
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment