Back to Recipe Print

Recipe for "Ikan Mabong Goreng Taucu"

Tips

Boleh juga ditambah kicap & jus limau pada kuah taucu.

Ingredients

Ikan Mabong 3 ekor
Garam 1 cmt
Serbuk Kunyit 1 cmt
Taucu 3 cmb
Bawang Besar 1/2 biji
Bawang Putih 2 ulas
Cili Padi 9 biji
Air 1/2 cawan

Instructions

1

Gaul ikan bersama garam & kunyit, goreng garing. Angkat & toskan minyak.

2

Tumis bawang besar, bawang putih & cili padi.

3

Masukkan taucu, goreng sebentar.

4

Tambah air & masak hingga sedikit pekat.

5

Tuangkan kuah taucu di atas ikan.