Tepung Pulut | 1 1/4 cawan |
Tepung Gandum | 1/4 cawan |
Kelapa Parut | 1/2 cawan |
Garam | Secubit |
Air | 1/2 cawan |
Untuk Sira | |
Air | 1/4 cawan |
Gula | 1/4 cawan |
Kacau bahan2 kering sehingga sebati.
Kemudian, tambah air sedikit demi sedikit sehingga boleh bulatkan dan tidak melekat di tangan.
Bulatkan semua agak2 sama saiz dan leperkan.
Rehatkan selama 2jam sebelum goreng. Jika tidak akan merekah semasa goreng.
Panaskan minyak. Goreng dengan api sederhana sehingga kuning keemasan.
Untuk sira
Didihkan air dan masukkah gula. Masak selama 5 minit.
Tutup api. Masukkan kuih yang telah digoreng. Kacau sehingga air gula kering
Sedia untuk dimakan.