Tauhu | 3 keping (belah 4) |
Daun Limau Purut | 2 keping |
Bawang Besar | 1 biji (hiris) |
Bawang Putih | 3 ulas (hiris) |
Cendawan Shitake | 5 kuntum (hiris) |
Baby Carrot | 8 biji |
Pes Tomyam | 3 camca besar |
Serbuk Lada Hitam | Secukup rasa |
Air | 2 cawan |
Garam | Secukup rasa |
Tumis bawang besar, bawang putih, daun limau purut & cili padi hingga layu.
Masukkan pes tomyam. Kacau rata & biar sekejap.
Masukkan air dalam 2 cawan, kacau rata & biar mendidih.
Masukkan carrot & cendawan shitake. Kacau rata & masak hingga carrot empuk.
Masukkan tauhu, perasakan garam & serbuk lada hitam. Biar mendidih & hidang.