| Fettucini | 1 genggam |
| Udang | 200 gram |
| Sotong | 200 gram |
| Lada Benggala Merah/hijau/kuning | 1/2 biji |
| Mix Herbs/italian Herbs | Secukup rasa |
| Black Pepper | Secukup rasa |
| Garam | Secukup rasa |
| Chili Flakes | 1 sudu teh |
| Sosej Optional | 3 biji |
| Bawang Putih | Beberapa ulas |
Bersihkan udang dan buang kulitnya begitu juga sotong buang mata dan dakwatnya. kemudian potong sotong bulat-bulat.
Rebuskan fettucini di dalam air mendidih sehingga lembut / 'al Dante'. Masukkan sedikit garam dan minyak zaitun ke dalam air rebusan.
Masukkan minyak zaitun ke dalam kuali dan tumis bawang putih yang telah dicincang. masukkan sosej,udang,sotong dan cili benggala.
Tos kan fettucini yang telah masak.
Masukkan ke dalam kuali bersama bahan yang ditumis tadi. Masukkan garam,mix herbs/italian herbs, lada hitam n chilli flakes.
Kacau rata Fettucini, Doneee!!