| Rempah Kari Daging | 2 senduk |
| Rempah Tumis | 1 bungkus kecil |
| Serai | 1 batang |
| Daun Kari | 3 tangkai |
| Santan Pekat | 200 gram |
| Udang | 10 ekor |
| Sotong | 5 ekor |
| Fishcake | 1 keping |
| Fishball | 1 bungkus |
| Isi Kerang | 1 cawan |
| Sawi | 2 pokok |
| Bahan Kisar | |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Bawang Putih | 4 ulas |
| Halia | 2 cm |
| Serai | Setengah batang |
| Udang Kering (Direndam Dahulu) | Setengah cawan |
| Bahan Hiasan | |
| Telur Rebus | 5 biji |
| Daun Sup | 1 pokok |
| Tauhu (Digoreng) | 3 keping |
| Taugeh | Segenggam |
| Bawang Goreng | 1 cawan |
Kisar bahan kisar dan campurkan ke dalam rempah kari, tambah air, dan kacau sehingga menjadi pes.
Tumis pes kari bersama serai, daun kari dan rempah tumis sehingga garing
Masukkan udang, sotong, kerang atau sebarang seafood dan tambahkan sedikit air mengikut kepekatan yang anda inginkan
Setelah mendidih, masukkan santan dan biarkan mendidih, (tambah air jika perlu)
Masukkan sawi, garam, serbuk perasa (jika mahu) dan gula
Biarkan didih seketika dan matikan api
Basuh mi kuning sehingga bersih dan celurkan dalam air panas beberapa saat
Masukkan ke dalam mangkuk dan hias