Uli tepung dengan air sehingga menjadi doh yang lembut.

Kemudian bahagian doh kepada 3..buat bulat-bulat.

Canai doh jangan terlampau nipis dan jangan terlampau tebal.kalau semasa canai tu melekat, tabur tepung gandum sikit.

Panaskan pan.kemudian letakkan adunan yang telah dicanai tadi.

Dalam seminit,terbalikkan. kemudian pusing-pusingkan sahaja.kalau sebelah bawah dah jadi agak kemerahan, terbalikkan.

Apabila naik kembung seperti di dalam gambar,tekan dengan kain,dan angkat terus. jangan tekan terlampau kuat sehingga pecah.

Sedia dihidang dengan kuah dal atau kari.