| Sotong | 1/2 kg |
| Serbuk Kunyit | Secukupnya |
| Bawang Putih | Seulas |
| Bawang Merah | Sebiji |
| Cili Merah | Sebiji |
| Daun Bawang | Sepokok |
| Air | Secukupnya |
| Minyak | 2 sdb |
| Garam | Secukup rasa |
Bersihkan dan potong sotong , buang kulitnya untuk mengurangkan hanyir
Bawang merah,putih dan cili ditumbuk atau hiris. Daun bawang dipotong 3-4 bahagian sahaja
Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk/hiris bersama daun bawang tadi. Tumis hingga naik bau
Masukkan serbuk kunyit,gaul dan masukkan sotong
Tambah air dan biarkan hingga sotong lembut
Sebelum tutup api,baru masukkan garam secukupnya
Hidangkan bersama nasi putih. Keluarkan daun bawang sebelum dihidang