Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Kukus Simple"

Tips

1. Tak perlu masukkan air kerana ayam akan mengeluarkan air apabila dikukus. Kecuali jika suka berkuah.

2. Jika suka ayam berwarna jernih, kurangkan sukatan kicap.

Ingredients

Ayam Bahagian Peha 1 ketul
Bawang Putih (Diketuk) 4 ulas
Halia (Dihiris Panjang) 2 cm
Kicap 1sb
Minyak Bijan 1sk
Garam & Gula Secukup rasa

Instructions

1

Basuh bersih ayam dan lumurkan dengan semua bahan. Perapkan ayam. Lebih lama lebih sedap.

2

Panaskan kukusan. Apabila air mendidih masukkan ayam & kukus selama 40min atau bergantung pada saiz ayam.

3

Hiaskan dengan hirisan timun, sedia dihidang.