Ayam Masak Daun Limau Purut
Bila dah bosan dengan masakan ayam yg lain, yg seringkali dimasak/dimakan.
Tips
Ingredients
| 12 ketul | ayam dipotong kecil |
| 5 helai | daun limau purut dicarik |
| 1 batang | serai diketuk |
| 1 1/2 cawan | air |
| 1sk | cuka |
| Secukup rasa | garam & gula |
| 3 biji | cilipadi dibelah tidak putus |
| Bahan Kisar | |
| 7 tangkai | cili kering direbus |
| 1 labu | bawang besar |
| 3 ulas | bawang putih |
| 2cm | halia |
Instructions
- 1
-
Panaskan minyak & tumis bahan kisar. Masukkan daun limau purut & serai. Masak hingga pecah minyak.
- 2
-
Masukkan air & ayam. Kacau sekata.Tutup kuali dgn tudung periuk supaya cepat masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Apabila kuah sedikit kering masukkan cuka, garam & gula secukup rasa. Masak lagi hingga kuah kering & masukkan cilipadi. Kacau seketika.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan dlm pinggan & tabur dgn hirisan daun limau purut
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Sedia dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment