Kacang Panjang Tumis Pedas

Hiris cili merah, cili padi, bawang besar dan bawang putih. Begitu juga dengan fish cake. Kali ini saya potong secara menyerong.

Panaskan sedikit minyak di dalam kuali dan tumis semua bahan yang dihiris tadi hingga naik bau dan fish cake agak garing. Kemudian masukkan sayuran.

Tutup tumisan seketika dengan dengan penutup kukusanbagi mengekalkan warna hijau sayur dan empuk. Tambahkan dengan perasa dan sedikit air jika perlu.

Lauk sedia dihidang bersama-sama dengan lauk lain dan nasi panas.