Tepung Gandum | 2 cawan |
Telur | 4 biji |
Marjerin | 3/4 cawan |
Gula | 1/2 cawan |
Susu Pekat | 4 sb |
Serbuk Penaik | 1 sk |
Ovalet | 1 sk |
Serbuk Koko | 1 sb |
Susu Cair/susu Segar | 4 sb |
Pukul marjerin dan gula hingga kembang.
Masukkan telur satu persatu sambil dipukul.
Masukkan ovalet, susu pekat, pukul rata.
Masukkan tepung dan serbuk penaik yang sudah diayak. Kaup balik.
Bahagi adunan pada 2 bahagian. Adunan pertama masukkan koko dan susu cair.
Adunan kedua boleh kekal putih atau masukkan warna kesukaan. Saya gunakan biru.
Sapukan minyak pada loyang dan tuangkan adunan secara berlapis. Ketuk loyang supaya rata.
Lorekkan lidi pada tepung, ke bahagian tengah.
Kukus dalam kukusan yang sudah panas. Balut penutup periuk dan kukus 45 minit dengan api sederhana.