Talam Sagu

Sedap makan sejuk2..Resepi ibu saya..


Prep time 10 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 40 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Pastikan penutup tudung pengukus telah dibalut dengan kain dahulu.

Ingredients

1 cawan sagu
Iku cita rasa anda pewarna
2 1/2 cawan air
Sedikit garam
1 cawan (kukurangkan 3 sudu besar dari cawan jika penuh 1 cawan gula)1 gula
3 sudu besar tepung gandum *
3 sudu besar tepung jagung *
Sedikit garam *
Secukupnya air *
1/2 biji kelapa (yang putih sahaja) *

Instructions

1

Untuk bahagian sagu, cuci sagu dan ketepikan...tak perlu rendam..dalam periuk, masukan air,pewarna dan garam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kacau sehingga sebati dan biarkan sehingga mendidih.setelah mendidih, masukkan gula dan kacau sehingga gula larut baru masukkan sagu tadi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kacau sehingga sagu masak..if guna loyang macam saya (sy guna loyang kek), griskan minyak pada loyang dahulu.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Untuk bahagian atas (warna putih) bahannya terdiri dari bahan yang bertanda * . Masukkan kelapa ke dalam blender.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan air lebih sedikit dari permukaan kelapa (ala macam masak nasi tuh.air kena lebih sikit dari permukaan beras) serta garam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Blend kan sehingga sebati,baru masukkan tepung jagung dan tepung gandum dan masukkan air lagi supaya x terlalu pekat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Blend lagi dan tapiskan ia...

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

8

Tuangkan hasil yang ditapis tadi ke atas sagu (teksturnya tidak pekat tapi cair) dan kukus selama 15-20 minit...

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media