| Kentang Bersaiz Besar | 4 biji |
| Bawang Merah | 3-4 ulas |
| Bawang Putih | 2 ulas |
| Cili Merah | 1-2 batang |
| Udang Kering (Bilas Dan Rendam Seketika) | 1/2 mangkuk kecil |
| Serbuk Lada Hitam | 1 sudu teh |
| Daun Sup Dan Daun Bawang | 1/2 mangkuk kecil |
Rebus kentang hingga empuk. Kemudian potong kentang berbentuk kiub.
Tumbuk udang kering. Hiria bawang merah, bawang putih dan cili merah.
Panaskan minyak di dalam kuali. Tumis bahan yang dihiris dan udang kering yang telah ditumbuk tadi hingga agak garing.
Kemudian, masukkan kentang dan serbuk lada hitam. Kacau sebati dan tambahkan dengan perasa jika perlu.
Taburkan daun bawang dan daun sup. Kacau rata dan sedia dihidang bersama nasi atau enak dimakan begitu sahaja.