Meehoon Goreng Yes Boss!

First try Alhamdulillah sedap ;)


Prep time 15 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 6 person(s)

Tips

Sayur masuk diakhir sekali supaya tidak cepat lecur. Anda juga boleh pecahkan telur sebelum memasukkan meehoon. Udang tidak perlu masak terlalu lama. Boleh juga gunakan taugeh dan kucai untuk rasa yang lebih enak.

Ingredients

4 ulas dihiris bawang merah kecil
3 ulas dihiris bawang putih
8 sudu besar cili boh cap puteri
1 sudu besar gula pasir
2 sudu besar taucu
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar kicap manis
Sedikit lada sulah
13 ekor disiang udang basah
1 ikat dipotong sederhana sayur sawi
1 mangkuk kecil dihiris nipis kubis bulat
2 biji dibelah empat buah tomato
1 mangkuk kecil air suam
Untuk hiasan lada hidup
Secukup rasa garam
1 bungkus direndam sehingga lembut bihun jasmine
1 cawan kecil minyak masak

Instructions

1

Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih sehingga naik bau.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan pula cili boh sehingga pecah minyak. Tambah gula pasir dan tauchu. Kacau sebentar.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan sos tiram, sos tomato, kicap manis dan lada sulah. Gaul hingga sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan udang dan sedikit garam. Kemudian letak batang sawi. Kacau sebentar.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Bila rencah sudah mendidih tuangkan air. Gaul hingga sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Masukkan meehon yang telah ditos kemudian gaulkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Akhir sekali masukkan kubis, daun sawi dan buah tomato. Gaul hingga kering dan sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

8

Tabur hirisan lada merah dan bawang goreng. Siap untuk dihidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media