4 ulas dihiris | bawang merah kecil |
3 ulas dihiris | bawang putih |
8 sudu besar | cili boh cap puteri |
1 sudu besar | gula pasir |
2 sudu besar | taucu |
2 sudu besar | sos tiram |
2 sudu besar | sos tomato |
2 sudu besar | kicap manis |
Sedikit | lada sulah |
13 ekor disiang | udang basah |
1 ikat dipotong sederhana | sayur sawi |
1 mangkuk kecil dihiris nipis | kubis bulat |
2 biji dibelah empat | buah tomato |
1 mangkuk kecil | air suam |
Untuk hiasan | lada hidup |
Secukup rasa | garam |
1 bungkus direndam sehingga lembut | bihun jasmine |
1 cawan kecil | minyak masak |
Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih sehingga naik bau.
Masukkan pula cili boh sehingga pecah minyak. Tambah gula pasir dan tauchu. Kacau sebentar.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan sos tiram, sos tomato, kicap manis dan lada sulah. Gaul hingga sebati.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan udang dan sedikit garam. Kemudian letak batang sawi. Kacau sebentar.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Bila rencah sudah mendidih tuangkan air. Gaul hingga sebati.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan meehon yang telah ditos kemudian gaulkan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Akhir sekali masukkan kubis, daun sawi dan buah tomato. Gaul hingga kering dan sebati.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tabur hirisan lada merah dan bawang goreng. Siap untuk dihidang.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment