Bersihkan ketam dan dibelah 2

Blenderkan bawang besar, cili padi dan kunyit hidup tuangkan sedikit air semasa blender

Masukkan ketam kedalam kuali dan tuangkan bahan yang dah di blender, masukkan kan serai dan gaulkan dengan api yang kecil, tanpa menggunakan minyak

Dah sebati dengan bahan2 tersebut baru tuangkan santan, kalau nak cair tuangkan sedikit air

Kemudian masukkan garam dan ajinamoto dan rasa

Dah cukup rasa baru pecahkan telur ayam dan gaulkan semasa kuah melegak agar telur akan sebati dengan ketam tersebut.

Dah cukup rasa boleh matikan api dan sedia untuk dihidangkan.