Back to Recipe Print

Recipe for "Tempoyak Ikan Bilis"


Tips

tambah air jika sukakan berkuah..

Ingredients

Ikan Bilis 200 gram
Cili Merah 2 tangkai
Cili Padi 3 tangkai
Bawang Besar (Size Kecil) 1 biji
Tempoyak 4 sudu besar
Daun Kunyit Sehelai
Serbuk Kunyit Satu sudu kecil
Garam Secukup rasa
Gula Secukup rasa

Instructions

1

Sediakan bahan - bahan yang diperlukan

2

Kisar cili merah, cili api, bawang besar, tempoyak dan sedikit air sehingga hancur.

3

Campurkan ikan bilis (yang telah dibilas dan dibersihkan) , bahan yang telah dikisar dan secawan air.

4

Panaskan bahan yang telah dicampurkan ke atas api

5

Masukkan sedikit serbuk kunyit sebagai pewarna

6

Masukkan garam dan gula secukup rasa

7

Masak sehingga menggelegak dan siap untuk dihidang