Ubi Keledek | 2 biji |
Sagu Biji | 50g |
Santan Sawit Khalis | 400g |
Garam | Secubit |
Gula | Secukup rasa |
Daun Pandan | 1 helai |
Kupas dan potong ubi mengikut saiz yang disukai. Rebus hingga 3/4 masak. Toskan
Cuci sagu dan rendam seketika. Tos sebelum diguna
Masukkan santan,daun pandan kedalam periuk dan masukkan keledek yang telah direbus tadi
Renehkan sambil mengacau kuah, masukkan pula sagu biji yang telah direndam tadi
Biar menggelegak dan sagu bertukar jernih,baru masukkan gula secukup rasa.
Akhir sekali masukkan garam agar naik rasa lemak santan.
Bolehlah dihidang sejuk atau panas