Back to Recipe Print

Recipe for "Cencaru Masak Kicap"

Tips

Tambahkan cili padi bagi rasa yang pedas.

Ingredients

Ikan Cencaru 6 ekor (digoreng)
Bawang Besar 1 biji (dihiris)
Bawang Putih 2 ulas dihiris
Cili Padi 6 biji (belah tengah)
Kicap 3 sudu besar
Air 1 1/2cup
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Goreng ikan sehingga garing,angjat,toskan minyak ketepikan.

2

Tumiskan bawang besar,bawang putih dan cili padi sehingga naik bau, jangan terlalu garing.

3

Masukkan air, kicap dan garam secukup rasa Macau sebati.

4

Akhir sekali masukkan ikan Gaul rata dan biarkan ia masak seketika. Siap dihidangkan.