Back to Recipe Print

Recipe for "Fried Glass Noodles With A Lot Of Seafood And Vegetables"

Tips

Didihkan air dalam kettle dan tuangkan ke dalam bekas sotong segar. (supaya bila masak air sotong tak keluar dan merosakkan resipi tu. Kadang kadang, kite terlupe nak rebus dulu sotong tu, sehingga menu yang sepatutnya kering jadi basah)

Ingredients

Olive Oil 4 sudu besar
Bawang Merah (Dicincang Halus) 8 ulas kecil
Bawang Putih (Dicincang Halus) 6 ulas kecil
Cili Padi (Dipotong) 4 biji
Glass Noodles Yang Telah Direndam 200g
Sotong 10 ekor
Udang Harimau (Dibuang Kulit ) 6 ekor
Maggie Seasoning 3 sudu besar
Jagung Muda Dihiris 1 biji
Taugeh Satu mangkok kecil
Green Peas 10 biji
Daun Pudina Satu mangkuk kecil
Garam Secubit
Lettuce (Hiasan) Serumpun

Instructions

1

Tumis bawang merah, bawang putih, cili padi menggunakan olive oil sehingga naik baru.

2

Masukkan udang & sotong. Biarkan masak dan masukkan Maggie seasoning.

3

Masukkan glass noodles. Kacau rata. Masukkan hirisan jagung muda, taugeh, green peas.

4

Masukkan daun pudina dan kacau rata sekali lagi.

5

Masukkan secubit garam.

6

Hiaskan daun lettuce di atas pinggan sebelum memasukkan makanan yang digoreng tadi. (seperti dalam gambar)