| Ikan(Selayang/kembung/sardin) | 500g-1kg/5-10 ekor |
| *cili Kering | 20 biji |
| *bawang Merah | 2 biji |
| *bawang Putih | 4 ulas |
| Asam Gelugor | 10-20 biji |
| Bunga Kantan | 2-4 btg |
| Daun Kesum | Seikat |
| Garam,gula | Secukupnya |
| Daun Salad,timun,nanas,cili Padi | Secukupnya |
Rebus ikan sehingga masak. Asingkan tulang dan isi. Blender atau tumbuk isi ikan smpai lumat. Ketepikan.
Air rebusan jgn dibuang kerana akan digunakan utk membuat kuah.
Kisarkan bawang merah,bawang putih dan cili kering yg direbus.
Panaskan periuk.
Masukkan isi ikan dan air rebusan.
Seterusnya,masukkan bahan yg telah dikisar.
Tambahkan air secukupnya.
Masukkan asam gelugor, bunga kantan, dan daun kesum.
Tunggu hingga mendidih. Perasakan dgn garam dan gula.
Siap utk kuah. Jgn lupa rebus laksa, potong ulam2an Dan rebus telur utk melengkapkan lg hidangan.