| Kacang Tanah | 1 cawan |
| Air Asam Jawa | Secukupnya |
| Gula Melaka | 2 keping |
| Garam | Secukup rasa |
| Bahan Kisar | |
| Cili Kering Direbus | 11 tangkai |
| Udang Kering Direndam Supaya Lembut | 1sb |
| Bawang Merah | 3 ulas |
| Bawang Putih | 2 ulas |
| Halia | 2cm |
| Serai (Bahagian Lembut Shja) | 2 batang |
Goreng kacang tanpa minyak. Sejukkan & buang kulit. Tumbuk/kisar kasar.
Panaskan minyak & tumis bahan kisar hingga pecah minyak.
Masukkan air asam jawa & air secukupnya ikut kepekatan kuah dikehendaki.
Masukkan kacang tanah, gula melaka & garam secukup rasa. Masak hingga mendidih & gula merah larut.
Kecilkan api & biarkan pecah minyak.